学术天地
学会活动 您现在的位置:首页>>学术天地>>学会活动
柳州市老科协邀请茶叶加工研究专家到三江指导茶产业发展
发布日期:2016-11-04      来源:柳州市科协     作者:学会部

  为了促进三江县茶产业的创新发展,近日,柳州市老科协邀请柳州市“双百人才工程”顾问专家库专家、湖南农业大学茶学系二级教授、著名茶叶加工研究专家、博士生导师朱旗教授到三江指导茶产业的开发研究,推动茶产业的健康发展。

 

 朱旗教授(左3)在三江县中医院学术厅开展“茶叶产业发展和科技创新”技术讲座。三江县委常委、县委办主任吴志峰(右3),柳州市老科协副会长兼秘书长卢雁(右1),三江县老科协会长韦宗超(右2)出席了讲座。

 

  在柳州市老科协、三江县老科协、三江县农业局、三江县茶叶协会等部门负责人的陪同下,朱旗教授到八江镇布央村、斗江镇斗江村等茶叶种植基地,现场与茶农进行交流指导和答疑。

 

朱旗教授(左1)在八江镇布央村茶叶种植基地现场与茶农进行交流指导

 

  同时,受三江县农业局、茶叶协会的邀请,朱旗教授在三江县中医院学术厅开展了“茶叶产业发展和科技创新”技术讲座。三江县相关部门领导、茶叶种植户、合作社、加工销售人员等近200人参加了讲座。朱旗教授对我国目前茶产业生产现状、发展态势、品种结构以及三江茶产业的发展进步和目前存在的问题进行了分析阐述,并现场解答企业提出的相关问题。此外,朱旗教授通过现场品茶的形式给大家传授如何辨别茶的香味浓淡、茶汤色的色泽深浅、加工过程火候是否合适等技术问题和技巧。在肯定三江茶产业成绩的同时,他还针对三江目前茶产业现状提出建议,如建议政府加强龙头企业的建设,通过农业专业合作社的形式统一配置资源,同时,可以通过招商引资的办法引进大企业,应用先进的生产管理技术生产品质优良的产品,从而引领和带动三江茶产业的发展。此次专家下基层活动,对于开拓三江县种植户和加工企业种茶制茶的思路和发展方向起到了重要的指导作用。

                                                                   (柳州市老科协)