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柳州职业技术学院到柳州三元开展社会实践
发布日期:2018-11-26      来源:柳州三元天爱乳业有限公司     作者:陆爱菊

  11月14日,柳州职业技术学院环境与食品工程学院2017级食品检测技术专业的同学们奔赴柳州三元天爱乳业开展社会实践活动,亲眼见证牛奶从奶源到包装出厂的整个流程,让他们对柳州三元天爱乳业以及整个乳品行业有了更大的信心。

  柳州三元市场部林经理代表公司对师生们的到来表示热烈的欢迎并亲自带领参观。跟随林经理的脚步,师生们透过玻璃窗,近距离参观了全封闭式生产车间及检测室,对乳品的加工、检测、灌装等工艺流程有了初步的了解,对公司的现代智能化生产线及一整套精良的检测设备感到震撼。

  在食品药品安全科普宣传文化墙前,林经理向同学们讲解食品药品的安全知识及柳州三元严格的质量管控体系,让同学们对在课堂上所学到的专业知识有了更深刻的理解。

  在宣教室,质量技术部陈经理给同学们上了一堂生动地食品安全控制及生产工艺培训课,向同学们详细讲述了食品安全控制策略、乳品检测项目、乳制品的分类及定义、乳制品生产工艺流程等,并耐心的将同学们的提问一一进行解答,直到同学们都理解为止。最后陈经理还教大家自制家庭手工酸奶,让大家足不出户就能够喝上新鲜好喝的酸奶。

 

  带队谢老师做了课后总结,称今天真是不虚此行,让同学们充分感受到了公司对质量控制的严谨,认识到食品安全的重要性,告诉同学们一定要将自己的专业知识学透,以便将来能够更好更快地融入社会。

  一直以来,公司始终坚持量才适用的用人原则,与柳州各所高校在人才培养和就业上有着广泛的合作。此次参观,柳州职业技术学院的师生们对柳州三元的产品和文化表示高度的认可,同时为以后的校企合作奠定了良好基础,期望更多的优秀毕业生加入柳州三元的团队!